一、填空题(30’)

1. 丙酮酸进入TCA的第一步反应，即丙酮酸转化为乙酰CoA的过程由__________催化的。

2.___________，又称motif(模块、基序)，是球状蛋白的折叠单位。

3. ___________显现磷光，是一种寿命较长的发射光，对研究蛋白质结构和动力学特别有用。

4. 由于细胞内色氨酸浓度的增加而使色氨酸合成酶基因表达减少的机制称为______________。

5. 唾液淀粉酶经透析后，活性显著降低，是因为_____________。

6. 在肝脏中，脂肪酸经β-氧化生成的乙酰CoA，再转化成乙酰乙酸、b羟丁酸和少量丙酮，统称为___________。

7. ___________是一氧化氮的生物合成的前体，该反应由氧化氮合酶催化。

8. 脂类代谢中，酰基载体蛋白(ACP)和辅酶A(CoA)的活性基团都是___________。

9. 糖蛋白中糖链的结构主有要N-糖苷键型和___________。

10. 单糖分子中的羟基能与醛基或酮基可逆缩合成环状的___________。

答案：

1，丙酮酸脱氢酶复合体 2，结构域 3，Trp 4，反馈抑制 5，失去了激活剂离子(氯离子)

6，酮体 7，精氨酸 8，磷酸泛酰巯基乙胺 9，O-糖苷键型 10，半缩醛